推薦乾意麵 單純的白麵 拌醬油、豬油 有時就會想吃吃這種簡單的麵 蠻不錯吃的
不愛油葱酥、香菜、芹菜等辛香菜的冰友 放心~麵類是沒有加這些的 但湯有加少許芹菜
【 乾麵(小) + 小菜 + 餛飩乾麵 】$40+$40+$80
【 餛飩乾麵 】$80 6顆餛飩 內餡純絞肉 皮煮得有點過軟 咬ㄧ口帶有香油的香氣 帶些許湯汁 還不錯吃
餛飩乾麵的餛飩比餛飩湯的餛飩來得好吃 較有香氣且皮較不軟爛 個人喜歡吃乾拌系列的說
【 餛飩饀特寫 】為純豬絞肉 沒有加葱或油葱等其他饀料
【 乾麵-小 】$40 單純白意麵 沒加油葱或辛香料 就是意麵與小白菜 拌醬油、豬油
麵送上來 建議趕快拌開來吃 個人覺得麵煮得略偏軟 趕快吃才不會太軟爛糊掉
上麵時總覺得油太多 可是拌開又還好 近期個人拌麵前 都會勺一些油起來 減輕身體負擔 
【 小菜 】$40 請自行至店內冰箱取用 醬油膏置於冰箱上方 自己淋上哦！ 滷味普普個人覺得不優 但等麵時肚子餓還是會點來配配XD
【 貢丸湯 】$40 湯不會過鹹 會攦上芹菜 就是一般貢丸湯嘍
個人覺得用餐環境可再提升 內用人數多 併桌是必然的 但空間真的有點小 筷子很怕打到別人@@
個人覺得以前比較好吃說 現在香氣跟麵軟硬度有差餒 而且肉粽已停售嘍~
想說這間也是喬剛來新竹就一直有持續光顧的店 看到現在已漲價跟肉粽停售 有種時間不停前進的感慨 (嘆
#竹山意麵菜單 在其他地方也有看過竹山意麵的招牌 不過店家表明無其他分店或加盟
一起併桌的在地客倌跟我們說 他從麵店上一代吃到這代 可見竹山麵店果真是在地老店辣~
PS. 最近這次去覺得上菜順序蠻亂的 看店員在那邊瞎忙也是蠻有趣的XD 搞不懂他們~崩潰
店家名稱：竹山意麵
店家地址：新竹市北區愛文街13號
營業時間：11：00~20：00
聯絡電話：035264505
推薦指數：
(用餐環境扣了點推薦星星)
冷氣：有
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